簡単！なめことみょうがのあんかけ豆腐
Bambi組 @cook_40127567
冷蔵庫にあるもので、アレンジＯＫの簡単あんかけです。しょうがで体が温まります。
このレシピの生い立ち
ホッとする温かいあんかけ料理が食べたくて。
冷蔵庫にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は湯通しするか、レンジで温めておく。なめこはサッと湯通しし、みょうがは千切りにする。
- 2
鍋に片栗粉以外のあんかけの材料を入れ、温まったらなめこを入れ2分程煮る。
- 3
みょうがも加え、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
- 4
器に豆腐を盛りあんをかける。
すりおろし生姜をのせ、あれば三つ葉を飾る。
コツ・ポイント
なめこは煮過ぎず、プリプリ感がある方が美味しいですよ！
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