簡単！楽うま⭐オクラとトマトのお浸し

クックVOY1Q3☆'s cooksnap of when they made 簡単！楽うま⭐オクラとトマトのお浸し.
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☆クッキングパンダ☆'s cooksnap of when they made 簡単！楽うま⭐オクラとトマトのお浸し.
こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

さっぱりしているので、暑い時期にピッタリ＊
また、火を使わずに直ぐに出来ますよ⭐
オクラとトマトで夏バテ解消に♪
このレシピの生い立ち
暑い時期が続き、体がバテやすくなるので
オクラとトマトを使った、さっぱり冷たいレシピにしました★*:夏の紫外線対策レシピにもなります( ᵕᴗᵕ )✩

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材料

2人分
  1. オクラ 3本
  2. ミニトマト 10個
  3. 塩 小さじ1/２
  4. ☆水 50CC
  5. ☆和風顆粒だし 小さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆削り節 2.5グラム(1袋)
  8. ☆白すりごま 小さじ２

作り方

  1. 1

    ボウルに☆印を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    オクラは塩を振りまな板の上で転がし、水で塩を洗い流す。
    そのオクラを斜め薄切りに、トマトはヘタを取り、①の中に入れる。

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。

コツ・ポイント

オクラが少ししなしなになっていたりするものは
軽く茹でてから、切ってください。
＊オクラは“板ずり”をすることで(塩を振りまな板の上で転がす)、うぶ毛を取り除き食べやすくなります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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