簡単コツいらず 茄子のしょうが醤油浸し
kinaco39 @cook_40142911
夏野菜をたくさん美味しく食べられる時短レシピです。夏バテでもさっぱりいけちゃいます！
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたため
アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮をピーラーでむいて縦8等分に切る
- 2
水に1-5分浸けてアクを取る
- 3
600wで2分レンチンする
- 4
しょうが醤油と和える
コツ・ポイント
アク抜きは時間があれば5分くらいがおすすめです。長すぎるとポリフェノールが流出してしまうので注意！
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