アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参を一口大の乱切りにする。鶏肉も一口大の大きさに切る。
- 2
鍋に油を引き、鶏肉を炒めて、色が変わったら人参とごぼうを入れ炒める。
- 3
全体に油がまわったらだしをひたひたになるくらいに入れ、しょうゆと酒を薄味めに入れて、ふたをして弱火で煮込む。
- 4
ごぼうが柔らかく食べやすくなったら、味をみて、薄味ならしょうゆを足して火を止める。
- 5
みにちえさん、返信の途中で決定されてしまいました。ごめんなさい。美味しそうに作ってくれてありがとうございました。
コツ・ポイント
少なめのだしで煮込むので、焦げ付かないように注意する。
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