油揚げともやしの生姜醤油和え(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:24kcal
たんぱく質:2g
カリウム:55mg
リン:31mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
生姜醤油の風味がおいしい一品です!
作り方
- 1
もやしを茹で、水気を切る。
- 2
油揚げに湯をかけて油抜きし、水気を切って細切りにする。
- 3
2をフライパンでからいりする。
(最初は弱火にして、水気が無くなってきたら、中火にしてカリッと焼いていく。) - 4
すりおろした生姜と醤油、もやしをあわせてから、3の油揚げを和える。
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