簡単☆水菜と油揚げのサッと煮

あらくんママ
あらくんママ @cook_40099812

残った水菜…簡単に美味しく食べようと。
このレシピの生い立ち
二人家族だとサラダなど1度で使いきれなくて。

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材料

2人分
  1. 水菜 1/2袋(2株くらい )
  2. 小揚げ 1枚
  3. 400㏄
  4. めんつゆ(創味のつゆ使用) 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    小揚げは油抜きして縦半分、横1㎝幅に切る。
    水菜は4~5㎝長さに切る。

  2. 2

    小鍋に水とめんつゆを入れて煮立て、油揚げを入れて5分くらい煮る。

  3. 3

    水菜を入れてひとまぜしたら火をとめて完成♪

コツ・ポイント

水菜は煮すぎない。

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レシピ作者

あらくんママ
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