夏野菜たっぷり！簡単山形のだし風
hirochao @cook_40180884
切ってまぜるだけ！色々使えてオススメです♪
そのままご飯にかけて食べるのはもちろん、納豆やそうめんの薬味としても♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷり食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにする
- 2
昆布は長いようなら１センチくらいに切る。
長くなければそのまま入れる。 - 3
☆を入れて、よく混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
お好みでオクラや梅干しを加えても♪
- 5
今回はこれを使ってきゅうりと山芋を切りました。みじん切りが面倒な時は楽です。
-
コツ・ポイント
野菜の大きさや量によっては調味料の白だしとみりんを２：１の分量で増やして下さい。
だいたい１時間程度で美味しく食べれますが、それまでに時々混ぜて下さい。
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