簡単焼くだけ！なすと豚肉の焼きびたし＊

かめとうめ's cooksnap of when they made 簡単焼くだけ！なすと豚肉の焼きびたし＊.
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シェルファ
シェルファ @cook_40128374

にんにくとしょうが、豆板醤の程よいバランスで食欲そそられます♪ 辛すぎないのでご安心を！
なすと豚肉の相性抜群♪
このレシピの生い立ち
揚げたナスは苦手だったので焼くだけにして見ました。しょうが、にんにくで食慾そそる味付けに＊

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材料

4人分
  1. なす 大2本
  2. 豚肉 100g
  3. 油 小さじ1
  4. ＊めんつゆ 150ml
  5. ＊にんにく、しょうが チューブ1cm
  6. ＊豆板醤 小さじ1/4弱
  7. 刻み葱 適量

作り方

  1. 1

    なすは半分に切り、それをさらに盾に3分割に切る。豚肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、中火でなすを焼き目がついてやわらかくなるまで焼く。＊を入れた耐熱器に入れて浸す。

  3. 3

    なすを焼いた後、フライパンに豚肉を入れて焼く。油がたくさん出たらペーパーで取り除く。焼けたら＊の耐熱器へ入れる。

  4. 4

    30分以上放置したら、刻み葱を散らして完成♪

コツ・ポイント

なすはやわらかくなるまで焼いてください＊
焼いて浸したら放置するだけなのにおいしくなります♪
しょうが、にんにくはみじん切りでも◯
豆板醤で辛さを調節してください＊

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レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
に公開
保育園の管理栄養士＊ 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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