ナスと長ピーマンの洋風煮浸し
ひろハッティ @cook_40109901
シンプルな味付けが旨い！です(^^)
このレシピの生い立ち
この時期たくさんいただく長ピーマン。たくさん消費できる食べ方はないかなと(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取り縦に半分にし、それを斜め切りに4等分位にする。味が染み込むよう皮に4,5本切れ目を入れしばらく水に浸す。
- 2
長ピーマンはヘタを取るのみ。
- 3
鍋に1と2と☆の調味料を全て入れ、水を鍋の底から7ミリ位まで加え、蓋をして加熱する。
- 4
沸騰したら弱火にして5分、蓋を開けて少し強火にして汁を煮詰めて5分で加熱をやめる（ビタクラフトの鍋を使用しています）。
- 5
ブラックペッパーをほんの少し加えて鍋を振り、そのまま冷めるまで放置してできあがり。
コツ・ポイント
冷めるまで待って味がよく染みたらいただきます♫
リアクション
似たレシピ
超簡単!ナスとピーマンのレンチン煮浸し風
レンチンだけでほっこり和惣菜！味付けもシンプルなのでダイエット中にもぴったりです！
ピーマンの煮浸し
シンプルな味付けでおいしいです。
茄子とピーマンの洋風煮浸し
茄子とピーマンの相性は抜群！ コンソメとオリーブオイルの香りで白ワインによく合う一品です
茄子とピーマンの煮浸し
めんつゆ使用で超絶簡単♡温かいままでも、冷たく冷やしても美味しいです。甘めの味付けでご飯がすすみますよ♬
めんつゆで簡単！ナスとピーマンの煮浸し
一気に大量に作り置きも可能！炒めてめんつゆを入れて煮るだけのシンプルな一品です弁当にも最適です(^^)
茄子とピーマンの煮浸し・コンソメ味で
コンソメ味で茄子の煮浸し。いつもの煮浸しに飽きたらお試しを。
ナスとピーマンとカボチャの煮浸し☆
☆☆フライパンでまとめて作っちゃいます！ピーマンを焼く事で苦味がかなり減るので子供でも食べれますよ☆☆
なすとピーマンの煮浸し
夏は冷やすとおいしいですよ。
なす＆ピーマンの☆さわやか煮浸し
しょうがとお酢の香りが爽やかな和のおかずです。めんつゆを使うので、味付けも簡単！あと一品ほしいときに便利です♪
みみじろー 
なすとピーマンかぼちゃの煮浸し
冷たくしたら美味しいよーーー
なすとピーマンの包み煮浸し
味付けは市販のめんつゆ、冷めても美味しく、冷蔵庫で２，３日保存できるので暑い夏にはよいと思います。
きゃら菊 
なすとピーマンの煮浸し
爽やかな風味の一品です♪♪
簡単レンジでなすの煮浸し
レンジで簡単！ 染み旨い！ジュワ～っと染みでる
茄子とピーマンサッパリ煮浸し
簡単かつ美味しい箸休め
クックKE6FB6☆ 
なすとピーマンの煮浸し♪
夏野菜を使って簡単な一品を(*^-^*)
ルナちゃん♪ 
茄子とピーマンの煮浸し
ベジブロスで煮るので美味しさがアップ。つくりおきにも便利です。
那須とピーマンの煮浸し
めんつゆで簡単に🎶
ナスとピーマンの煮浸し
麺つゆで簡単煮浸し。ナス、ピーマン以外にもトマト、アスパラガス、インゲン豆、ズッキーニ、キノコ、ブロッコリーなど何でもOK◎
なすとピーマンの煮浸し
我が家の作りおきの定番です。小皿に盛る量にもよりますが、3、4日分あります。（5日で食べ切るようにしてます。）
ズボラ風なすとピーマンの煮浸し
フライパン１つでズボラ煮浸し！和食の副菜にはぴったりです。
レンジだけ☆なすとピーマンの白だし煮浸し
白だしでさっぱり上品な煮浸しをレンジで！
なすとピーマンのみぞれ煮浸し
このままでもご飯が進むし、豆腐にのせてもおいしいです。
お春菜 
フライパンで☆ナスとピーマンの煮浸し
ナスとピーマンの煮浸しです。
なすびとピーマンの煮浸し
見た目は・・・ですが、味はすごくおいしいです。染み込んだなすびはもちろん、煮浸しのピーマンも最高です。旦那も絶賛でした。
ミカピース 
母直伝！簡単！茄子とベーコンの煮浸し♪
味付けは本つゆのみ！簡単なのにめっちゃ旨い(*^^*)フライパンひとつで５分で出来ちゃいます！
新米ママ悠くん 
ナスの煮浸し
シンプルにナスを調理
ナスとピーマンの煮浸し
ナスとピーマンの甘味が相乗効果。夏野菜同士の相性は抜群。
茄子とピーマンの煮浸し
茄子の美味しい季節になりましたね(^^)冷蔵庫で冷やして、暑い日に食べたい♪
☆じゅんビーム☆ 
なすとピーマンの煮浸し
夏野菜をたっぷりとりましょう！
stillmay 
なすとピーマンの煮浸し♪
2016/5/17 トップ画像更新しました♪めんつゆで簡単煮浸し～(//∇//)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605582
