＊ルクエdeさつまいものごまマヨ和え＊
ほっこり～の @cook_40044575
わりとあっさりした和え物です。
甘くないさつまいもが食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
さつまいもを、甘く味付けしないで食べられるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは、洗って皮つきのまま7mm位の厚さに切り、しばらく水につけてからざるにあげる。これをスチームケースに入れる。
-
- 2
１に水を加えてふたをして、600wの電子レンジで2分20秒加熱し、そのまま2分蒸らす。
-
- 3
２のさつまいもを箸で割り、マヨネーズ・めんつゆ・白すりごまを加えて混ぜる。
-
- 4
器に盛り、上から白すりごまを少し振りかける。
コツ・ポイント
マヨネーズの量は、お好みで調節してください。
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