＊作り置き＊茄子の甘酢胡麻まみれ＊

はじめてのつくれぽをする
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

さっぱりした和えものです♪お肉料理と一緒にどうぞ＾＾

このレシピの生い立ち
少しお酢が入っているものが食卓にあると落ち着く年頃です。

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材料

作りやすい分量
  1. 茄子 3本
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●酢 大さじ1/2
  5. ●水 大さじ❶
  6. 白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り、1cmの斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、茄子を炒める

  3. 3

    茄子に火が通ったら●の調味料を流し入れて絡める

  4. 4

    茄子を保存容器にうつして胡麻で和えたら出来上がり

コツ・ポイント

∨ フライパンの中に胡麻を入れてしまうと容器に移す時にくっついてしまうので容器にうつした後に和えてます。

∨ 冷蔵庫で保存して2日を目処に食べ切ってください。

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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