アミエビの佃煮

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

新鮮なアミで美味しいご飯の友を作ります
このレシピの生い立ち
新鮮なアミを使い佃煮風に仕上げました。
ご飯とよくあいます。

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材料

3人分
  1. アミエビ 100g
  2. しょうが 少々
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1-2
  6. 砂糖 好みで

作り方

  1. 1

    水でサット洗い水分を取る

  2. 2

    フライパンにアミ、酒、生姜のすりおろし、みりんを入れ炒める。

  3. 3

    醤油を入れて水分を飛ばすと出来上がり。

コツ・ポイント

好みで醤油砂糖を調整してください。
温かいご飯にかけて召し上がれ。

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レシピ作者

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347
に公開
山菜取りが大好きなおババです
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