超簡単！ほっこり優しい小蕪と油揚げの煮物
eri＊mama @cook_40166239
薄味で身体に優しい味です。
あっさりなので油揚げも油抜きなしでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおふくろの味。
アプリでひらく作り方
- 1
小蕪の葉を切り、4当分にし皮をむく。葉も3センチ程度に切っておく。
油揚げは1.5センチ幅程度に切る。 -
- 2
出汁に小蕪を入れて一煮立ちさせたら醤油以外の調味料を入れて５分程煮る。醤油と油揚げ、葉を加え10分程煮たら完成！
コツ・ポイント
出汁はしっかり濃いめにとっておくと美味しいですよ♡
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