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- 1
ボウルに●を入れて混ぜる。
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- 2
卵を溶き入れて、◎を加えて混ぜる。マヨネーズは、この時点で完全に溶けなくてもいいです。
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- 3
フライパンにサラダ油をひいて、卵液を弱火で焼く。卵液は少量ずつ入れて、くるくる巻いていく。
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- 4
火を止めて、ターナーで10等分にする。
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- 5
盛り付ける(使用している食器のサイズは、縦18.5cm×横25cm×高さ4cm)。
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コツ・ポイント
マヨネーズはボウルで完全に溶けなくても、焼けば溶けます。
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