大根と厚揚げの煮物

ダ〜ごはん @cook_40076807
献立に困った時は、これさえあれば大丈夫(^-^)
このレシピの生い立ち
子供の頃はあんまり好きじゃなかった大根の煮物。 大好きな厚揚げと一緒に、今では定番料理♪ 作り続けてる一品です。
作り方
- 1
大根を一口大の好きな形に切る。 厚揚げも油抜きしてから一口大に切る。
- 2
だし汁を煮立て、大根 厚揚げを入れて煮る。 4〜5分たったら調味料を入れ、15分ほどコトコト煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉や鶏肉、きのこ類など、日によって足したりするけど、そのままでも十分美味しいです(^^)
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