大根と厚揚げの煮物

★マリアム★
★マリアム★ @cook_40052257

大根に葉っぱもついてたので一緒に煮物にしました。材料を薄く切ってるので早めに味がしみこみます♪子供も食べやすいよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまってた大根を使って子供が好きな煮物をつくりました

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材料

  1. 出し汁 1カップ
  2. 厚揚げ 1パック
  3. みりん 大さじ1〜2
  4. 大根の葉 1本分
  5. 醤油 大さじ1〜2
  6. 大根 1/3

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき5ミリ〜1センチの厚さに切る。厚揚げも同じ厚さに切る。大根の葉っぱも同じぐらいの長さに切る

  2. 2

    フライパンに材料と調味料を入れて蓋をして弱火でコトコト煮るだけ

コツ・ポイント

調味料はお好みの量で。あとは入れるだけ♪

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レシピ作者

★マリアム★
★マリアム★ @cook_40052257
に公開
最近は、息子と料理を作って楽しんでま〜す♪息子も『料理って楽しいね』って言ってくれるようになって、うれし〜♪旦那がイラン人なんでイラン料理も載せてます。みんなにイラン料理のおいしさ知ってほしいな。今は13歳になりました(笑)
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