ごぼうとしらすの炊き込みご飯
chisa☆☆ @cook_40044555
しらすがとってもいい味出してます♪下ごしらえもほとんどなくて簡単☆ぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきに。水にさらしてザルにあげ、ボウルに移してしょう油で下味をつけておく。
- 2
えのきは２ｃｍ幅程度に切る。
- 3
お米に★の調味料を入れ、目盛どおりに水加減して、全体を混ぜる。
- 4
上に、ごぼう、えのき、しらす、昆布をのせて炊く。
- 5
炊き上がったら全体を軽く混ぜて完成♪大葉、小葱、ゴマ等をお好みで～。写真は大根の葉をレンジで30秒茹で、塩でもんだもの☆
コツ・ポイント
薄味ですが、しらすのうまみが効いてます♪
昆布は薄いものなら混ぜ込んでしまってもＯＫ☆
リアクション
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