しょうがとしらす干しの炊き込みご飯

komakiさん @cook_40028150
たっぷりしょうがで、あっさり頂きました♪しらす干しがイイ味出してます!
このレシピの生い立ち
大量のしらす干しを購入。使い道に困り、炊き込みご飯に。
臭み防止にと入れたしょうがが、ヒットでした!
大量のしょうがが美味しいです♪
作り方
- 1
しょうがはみじん切りにしておく。
- 2
米2合を洗ったら、先に酒、薄口しょうゆ、みりん、塩を加え、だし汁を炊飯器に合わせた線まで入れる。最後にしょうがとしらす干しを入れて、セット完了。
- 3
スイッチひとつでできあがり♪
コツ・ポイント
塩っ気の強いしらすの場合は、塩を控えめにどうぞ。もしくは、一度湯に通して!
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