山芋のとろとろすまし汁
すまいるずんこ @cook_40052476
材料２つだけのやさしいお吸い物。我が家では年中登場する、簡単レシピです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた馴染みの味。うちの子供達は、ごはんを入れておじやのように食べたりします。お行儀悪いですが^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水800ccを沸かし、☆で味付けをしておすましを作っておきます。
- 2
山芋は皮をむいてすりおろします。
卵を割りほぐして一緒に混ぜ合わせます。 - 3
沸騰したおすましをお箸で円を描くようにまわし、水流ができたところに、山芋を流しいれます。
- 4
ひと煮たちしたら、お椀によそって出来上がり。
コツ・ポイント
（2）の時しっかり混ぜ合わせておくと、きれいな仕上がりになります。
リアクション
似たレシピ
おくらのとろとろすまし汁
優しいお吸い物
山芋の澄まし汁
お澄ましに山芋？とも思ったけど、適度なとろみがついて、三つ葉との相性もよかったです。
ほうれん草と卵のすまし汁
皆に喜ばれる吸い物レシピですお好みの具材で作ってください♪
舞茸の澄まし汁
早くて簡単、美味しいお吸い物です。舞茸の出汁も出て最高です。お吸い物、苦手な方はお味噌汁で。
なんちゃってすまし汁
我が家のすまし汁はこれ！たまご豆腐で安上がり＆さっぱり☆レシピにするほどのものではないかな・・・
夕顔のすまし汁
夕顔が手に入ったら、こんなシンプルなお吸い物もいいですよ☆
【簡単】牡蠣のすまし汁
大粒の牡蠣が手に入ったら、シンプルにお吸い物に。ほっとする味です。
ひなまつりかまぼこのすまし汁
ひなまつりかまぼこを浮かべれば、簡単にかわいいお吸い物に早変わり♪
長いもときのこのすまし汁
【1人あたりの栄養価】エネルギー:34kcal たんぱく質:2.2g 脂質:0.2g 野菜量:70g 塩分量:0.8g
長いも団子の澄まし汁
お醤油仕立てで優しい味付けの澄まし汁。長いも団子のつるんとしたのどごしと、モチモチ食感をお楽しみ下さい！
ほうれん草ととき卵のすまし汁
しまった、汁物がほしかった・・・という時のスピードレシピです。これも母がよく作っていた一品でほうれん草がたくさん食べれてd(≧∇≦*)Good!!なのです
はんぺんのすまし汁
ふわっと優しい食感のはんぺんのすまし汁はいかがでしょうか？
とんぶりと豆腐の澄まし汁
プチプチしたとんぶりとツルッとしたお豆腐のお吸い物
すまし汁(長芋もち入り）
スダチの香りが爽やかなすまし汁です。
小松菜と豆腐のすまし汁
小松菜と豆腐と卵のお汁物、第二弾なのですが、こちらは和風の味付けです☆
三葉とお豆腐の澄まし汁
簡単お吸い物
とろとろ白菜のすまし汁
冬が一番甘い♪とろとろ白菜のすまし汁で温まりましょう(*^^*)
超簡単☆ふわふわたまごのすまし汁
たまごと三つ葉だけの超簡単クイックレシピです☆ぜひ一度お試しあれ～♪
長芋のすまし汁
あっさり食べやすい胃にやさしいお汁です
豆腐としめじと菜の花のすまし汁
ひな祭りや子どもの日に彩りも綺麗な春らしいお吸い物です。菜の花を浮かべてすまし汁にするといつもの汁物がおしゃれになります
卵と長芋のすまし汁
とろっとろ、ふわっふわ、栄養満点のおすましです。だしパックで簡単に作ります。
山芋とわかめで♪梅すまし汁
シンプルで上品に♪山芋の食感と、わかめがとろ～り美味♪梅をアクセントに☆★2011/06/07 話題りに感謝です♬
しめ卵のすまし汁
和食の基本です(*^^*)上品なお吸い物☆
シュウマイと絹さやのおすまし(すまし汁)
<吸い口>が入ってないのと、<椀種>も<つま>も単なる具と化してるので…これは「お吸い物」ではなく「すまし汁」の方らしい
toco* 
海老しんじょのすまし汁
フードプロセッサーを使って簡単にできるお吸い物≪１人当たり61キロカロリー、食塩相当量1.3g≫ｂｙ沖縄市
きのこのすまし汁
優しいお味のすまし汁です！
茶碗蒸し風すまし汁
固まった卵をほぐすと出てきたものは・・？宝探しのようなお吸い物です。
あさりの旨味たっぷり～あさりのすまし汁
娘の作るすまし汁が、とても美味しかったのでレシピを聞いて作りました！
長いも団子のすまし汁
長いも団子の歯ごたえを楽しんでくださいね。
レタスのすまし汁
秋の献立シリーズ③ー４(令和2年度）
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614748
