簡単♢しょうが焼き
ariari1718 @cook_40182002
旦那さん好みのしょうが焼き☆肉は豚肉の薄いのがいいそうなので、切って炒めるだけでとっても楽です(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄切り肉のしょうが焼きが好きな旦那さんへの覚え書きレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
肉、玉ねぎ、野菜を切る。
（肉は豚肉細切れや薄切りのもも肉などあるもので(^^) - 2
肉に小麦粉をまぶす。
※小麦粉をまぶすとお肉が柔らかくなってとってもおいしくなります(*^^*) - 3
その肉を先に♧のたれに
漬けておく。
（私は時間がないときお椀に肉を浸してスプーンで潰すようにしみこませています。） - 4
- 5
あとは炒めるだけ♪
（もやしや野菜から水気がでて薄くなるようなら、あとで♧の同じ分量少なめでを足す。）
コツ・ポイント
肉を漬け忘れても浸してスプーンで潰すようにすると味がよくしみこみます。
野菜から水気がでて味は少し薄めです。
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