簡単♪鶏肉とナスの味噌炒め

クロエもん
クロエもん @cook_40182024

家にある材料で作ってみました!お弁当のおかずに!お酒のおともに!
このレシピの生い立ち
実家の母から大量にもらった味噌を使ったレシピを考えてみました!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 400〜600g
  2. ナス 2本
  3. 厚揚げ 1個
  4. ピーマン 2本
  5. ☆味噌 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ★仕上げのゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひいて、鶏もも肉を炒める

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜて準備しておく

  3. 3

    鶏もも肉に火がとおったら油揚げ、ナス、ピーマンを入れ、炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら2の調味料を入れ、味を染み込ませる。仕上げにゴマ油を入れれば出来上がり〜
    (o'∀'o)

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レシピ作者

クロエもん
クロエもん @cook_40182024
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お料理上手になりたいけど、簡単レシピが嬉しいアラフォー女です
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