意外に時短で簡単に作れる！アジのムニエル

大きめのアジが鮮魚コーナーに出回る時期には、是非挑戦してほしい料理です。
外はこんがり、中はふんわりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
アジは、身近な魚で栄養価も高いので、好んで食べる食材のひとつです。
刺身やフライ、また天ぷらや南蛮漬けにする事も多いですが、一番好きなのはシンプルなムニエルです。
いつもはバターで焼いていますが、今回は気分次第でごま油を使いました。