炊飯器で☆中華ちまき風おこわ

セキッチン
セキッチン @cook_40149823

使うのは炊飯器のみ!面倒な具材は一切ナシの簡単中華おこわです☆
おにぎりにすると子供もたくさん食べます♪
このレシピの生い立ち
ちまきが大好きだけど色々な手間が面倒だったので炊飯器のみで作れないかと思い、考えました。

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材料

おにぎり6個くらい
  1. もち米 2合
  2. にんにく醤油(レシピ参照) 大さじ3
  3. ◇オイスターソース 大さじ1
  4. ◇砂糖 大さじ1
  5. スパム 150g
  6. コーン 50g
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もち米は洗った後1時間ほど水に浸けておく。
    その間に、スパムを1cm角に切っておく。

  2. 2

    炊飯器に水に浸したもち米、◇の調味料を入れよく混ぜる。おこわ2合の目盛りまで水を入れたら、スパム・コーンを入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、お好みでごま油を回しかけ、具材とご飯がよく混ざるように混ぜてさらに10分ほど蒸らせば完成!

コツ・ポイント

うるち米ともち米を半々にするとさっぱり食べられます。
もち米は炊く前に水に浸すことと、水の量を間違えなければ大丈夫です!
簡単すぎるのでコツはありません(^_^)

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レシピ作者

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