ふっくら♪簡単！鰆の酒蒸し
riricafe＋ @cook_40119790
蒸すことでふっくら♪失敗知らずの酒蒸しです。2017/4/7話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
鰆をさっぱりと食べたくて。付け合わせの野菜も一緒に蒸すと、メインのおかずが完成です♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに白菜を敷き詰める。その上に出し昆布と鰆を置く。塩を適量振る。（写真は三人分）
-
- 3
酒を鰆に振りかける。水をフライパンのふちにそって回し入れる。蓋をする。
- 4
中火にかけ、フライパンの蓋が曇ってきたら火を少し弱め、10分加熱する。
- 5
出し昆布を取り出し、皿に盛り、お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪
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