冷凍お弁当お野菜おかず:筍のごま中華炒め

sweeterm
sweeterm @sweeterm

筍の水煮で簡単に♪お弁当ストックに、常備菜に。
(お写真中央)
このレシピの生い立ち
お正月に煮物を作った際に残った筍。
お弁当用にストックしました。

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材料

2人分(#6カップ3つ分)
  1. 100g
  2. ごま 小さじ1
  3. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
  4. お醤油 小さじ1/2
  5. いりごま 5つまみ

作り方

  1. 1

    筍の水煮を洗い、3mm厚に切る。

  2. 2

    ごま油で筍を焼き、鶏ガラスープ(顆粒)、お醤油、ごまを絡める。

コツ・ポイント

*鶏ガラスープはYUUKIの化学調味料無添加鶏ガラスープを使用しております。
*ごまは指で捻り潰して加えると香りが立ちます。

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レシピ作者

sweeterm
sweeterm @sweeterm
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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