タラと青梗菜のさっぱりあんかけ❀
りむゆらマンマ @cook_40045146
オイスターソースと黒酢でさっぱりとしてます。子供や酢の苦手な人にも食べられると思います(^O^)
このレシピの生い立ち
中華風のあんかけが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは下を切り洗い塩茹でする。
- 2
タラは塩を振りフライパンで両面焼く。
- 3
合わせ調味料を鍋にかけ、刻んだネギを入れ沸騰したら水溶き片栗でとろみをつける。
- 4
１と２を盛り付けてタレをかける。
コツ・ポイント
好みですがタラを焼く時ちょっとごま油入れて焼くと風味アップですよ。
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