アプリでひらく作り方
- 1
大根は好きな大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ600ｗで約5分加熱します。
- 2
エビは殻を剥いて背ワタを取っておきます。
- 3
お鍋に①、と調味料を入れて落し蓋をして、蓋をし、大根に串が通り、煮汁が半分くらいになるまで煮ます。
- 4
③にエビを入れて色が変わったら出来上がりです。
コツ・ポイント
エビに火を通しすぎると硬くなりますのでなるべく食べる直前が良いと思います。
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