新玉ねぎの卵とじ

やい841
やい841 @cook_40048015

定番の新たま料理です。
ささっと一品作りたいときにも。
このレシピの生い立ち
友達から聞いたレシピを我が家風にアレンジ。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. 2個
  3. 醤油 大さじ1
  4. こしょう 少々
  5. 砂糖 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをくし切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを炒めます。蓋をしてしばらくおきます。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になったら、砂糖と醤油、胡椒を加えます。

  4. 4

    最後に溶いた卵を流しいれ、少しおいてからざっくりと混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

砂糖は入れなくてもおいしいです♪

28/5

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レシピ作者

やい841
やい841 @cook_40048015
に公開
双子のママです。
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