きざみ柚子 冷凍にして保存
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
冷凍にしておけばいつでも、汁もの、あえ物など、冷凍のまま使え、とても便利です。香りも抜けません。
このレシピの生い立ち
今が旬の柚子を長く楽しむために、、、。
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柚子はよく洗い、ピーラーで剥いて千切りにし冷凍バッグで冷凍する。
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コツ・ポイント
冷凍バッグで薄く平らに冷凍する、凍ったままで使えます。
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