おつまみに是非！砂肝と大葉の和え物
クックWL9RYE☆ @cook_40184161
大葉を先に和えてしまうと食べる頃に色が変わってしまうので食べる直前にした方が◯。
おつまみに最適！ご飯のおかずでも充分！
このレシピの生い立ち
母親からの直伝、私の大好物です！
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を茹で、固いところを切り落とし、2ミリ幅程度にスライスします。
- 2
醤油と胡麻油に和え、冷蔵庫で最低1時間程、味を馴染ませます。
- 3
食べる直前に細切りした大葉と胡麻を和えて出来上がり〜
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