アプリでひらく作り方
- 1
人参薄めのいちょう切り
蓮根1.2cmのいちょう切り - 2
牛肉は一口大にちぎっておき☆を揉み込み、こんにゃくは下茹でして一口大にちぎっておく
- 3
牛肉→人参→こんにゃく→蓮根を炒める
- 4
だし、砂糖を入れひと煮込み
- 5
濃口しょうゆも入れ、味が染み込むまで煮込む
コツ・ポイント
だしに浸らないので蓋をすること！
味が薄ければ最後に蓋を取って煮詰めると◎
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