白滝と豚ひきの甘辛炒め
月夜ノ物語 @cook_40154952
使い道色々 ・・・ 常備菜として作ってみてね
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に 眠っていた物を使った 常備菜 。。。
そのまま食べてもOK ご飯に混ぜてもOK 卵に混ぜれば具沢山の玉子焼きに 変身しますよ
アプリでひらく作り方
- 1
・白滝は ２㌢長さに切り 湯通しします。
・牛蒡は 笹がき ・えのきも2㌢長さに切ります。 - 2
フライパンを熱し ひき肉を炒め 火が通ったら 牛蒡 白滝 えのきを加えます 2～3分炒めます。
- 3
醤油 みりん 砂糖を加え 中火で4～5分炒めます。最後に一味を適量入れます
- 4
器に盛り付け 万能葱をのせて 出来上がり
コツ・ポイント
簡単な料理ですが 強火だと焦げやすいので 常に 中火で炒めて下さいね
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