茄子と挽き肉

れこそママ
れこそママ @cook_40176788

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材料

3~4人分
  1. 茄子 3本
  2. 豚ひき肉 300g位
  3. めんつゆ 200~300cc(お好みで)
  4. 片栗粉 大1
  5. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    挽き肉を炒めます

  2. 2

    茄子をこの位にきり挽き肉と一緒に柔らかくなるくらいに炒める

  3. 3

    めんつゆと砂糖を入れながら中火でかき混ぜ 最後に水とき片栗粉をまわしいれ素早くかき混ぜる

コツ・ポイント

あんまり甘くなりすぎない様に☆★
水とき片栗粉をいれたら素早くかき混ぜどろどろすぎたら水を少しづつたしていく

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レシピ作者

れこそママ
れこそママ @cook_40176788
に公開
21歳 18歳 11歳3人のママしてまーす
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