豆もやしとほうれん草の簡単ナムル♪

。はるる。
。はるる。 @cook_40069953

あたしは、この分量の二倍を一人で食べちゃいます笑!只今3日連チャン。ハマりすぎ〜(‾□‾;)!!
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べる、お通しの味を思い出しながら作りました(*´∇`)

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材料

2、3人
  1. 豆もやし 1袋
  2. ほうれん草 1袋
  3. すりゴマ 大さじ1/2
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  5. ゴマ 大さじ1/2
  6. にんにく チューブちょこっっと

作り方

  1. 1

    もやしは水から!塩(分量外)も入れてお鍋に入れて沸騰して1分半くらいでザルにあける。水に浸さないで冷ます。

  2. 2

    同じ鍋で、ほうれん草を茹でる。固めでお湯から出し、水にさらして冷やし水気を絞る。

  3. 3

    もやしも、冷めたら軽く絞る。調味料をあらかじめ混ぜておき、全て入れて優しく揉みこむ。完成!

コツ・ポイント

優しく優しく♪って感じです。お好みで最後に、いりゴマをふってもおいしい(´∀`)

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レシピ作者

。はるる。
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がんばるぞー
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