大根と油揚げの煮つけ★
ゆりさんママ @cook_40037629
大根が、柔らかくて、ほくほくぅ～で、美味しかった☆油揚げとの相性もばっちりグゥーー！！お好みで、カラシをつけて★★
このレシピの生い立ち
大根があったので、おいしい煮つけを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケは、200ｃｃの水で、戻す。
干しシイタケは薄く切る。
揚げは、1ｃｍの幅に切る。 - 2
大根は、皮をむいて、食べやすい大きさに切り、面取りする。
-
- 3
鍋に、干しシイタケの戻し汁・水・★の調味料・干しシイタケ・油揚げを入れ、一度沸騰させる。
-
- 4
沸騰したら、大根を入れ、落とし蓋をして、煮る。
-
- 5
大根が煮えたら、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
大根は、煮えやすいようにすべて、同じ大きさにする。
リアクション
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