簡単！とろろとオクラの冷たいうどん。

はじめてのつくれぽをする
イミテ
イミテ @cook_40033244

暑くて食欲のない時、料理を作る気力がない時でも簡単おいしい！
このレシピの生い立ち
6月の暑い日に冷たいおうどんが食べたくて、でも栄養的に貧相にしたくなくて、思いついた食材を乗っけてみたら美味しかった上に好評だったので完成。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. とろろ芋 150g(中1本)
  2. オクラ 1パック
  3. ささ身 4本
  4. 梅干し 4個
  5. ゆでうどん 3袋
  6. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯位

作り方

  1. 1

    ささみとオクラは茹でて冷やしておく。
    冷やしたらオクラは8ミリ間隔で刻み、ささみは裂いておく。

  2. 2

    茹でている間にとろろをすりおろしておく。
    梅干しの種を除き、叩いておく。

  3. 3

    うどんを茹で、ザルにあげて冷水でよく洗い、器に盛る。

  4. 4

    ささみ、オクラ、とろろ、梅干しを綺麗に盛りつけて、めんつゆをかけていただきます。

コツ・ポイント

我が家は2人とも麺スキーなので、3人分の麺を茹でちゃいますが、お好みで増減してもOKです。

めんつゆは食べながら加減を見つつ足していくのがベスト。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

イミテ
イミテ @cook_40033244
に公開
二人暮らしは買った材料がよく余る！レシピが重ならないように、しかも上手く材料を使いまわせるよう工夫してます。まだまだ発展途上です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウェルシュ・ラビット③ ふきのとう編 kuragenoie
  2. カルローズ米で炊き込みライスでオムライス ウクレレおじさん♪
  3. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  4. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  5. カレー屋さんの味玉 爆裂オムレツ
  1. さっぱり☆茄子とキクラゲのお浸し miyucyann
  2. 塩辛のポテトサラダ kazu3838
  3. 旬カツオの爽やかカルパッチョ arihopuko
  4. 夕食に♪皆大好き我が家の豚キムチ☆ 郁．．