アプリでひらく作り方
- 1
今回は九条ねぎを使いました。斜め切りにします。茎と葉で分けてください。
-
- 2
小鍋でだしを合わせ、弱火で煮立たせます。
-
- 3
卵を割って
-
- 4
まず黄身をスプーンで割って
-
- 5
全体を大きく軽く混ぜます。５回ぐらい
-
- 6
煮立って2分くらいしたらネギの茎部分を入れ中火にして30秒
-
- 7
葉部分を入れ30秒
-
- 8
卵をふちから入れて
-
- 9
スプーンで内に数回よせて
-
- 10
蓋をして火を止めます。
-
- 11
30秒たったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
卵混ぜすぎ、煮すぎNGです。
似たレシピ
豆腐と揚げ玉の卵とじ
豆腐と揚げ玉(天かす)の卵とじです。
鶏とおネギの玉子とじ♪
甘めの玉子とじです(^^)ご飯に乗っけても美味しいよ♡
えんどう豆の卵とじ(*´∀`)♪
とっても簡単！！季節のうすいえんどうをあっさり味の卵とじに(*^-^*)
簡単･フライパンで菜の花の卵とじ
菜の花の季節に卵とじをどうかな？
たっぷり長ねぎと牡蠣の卵とじ
牡蠣のうまみを味わえる卵とじです。長ねぎをたっぷりつかって寒い季節にぴったりのレシピです。
えんどう豆の卵とじ
えんどう豆、ただの卵とじ･･･
玉ねぎとカニカマの卵とじ
卵とじなので、ご飯にもピッタリ♪
わらびの卵とじ☆彡
わらびの卵とじ…季節の味です‼
えんどうの卵とじ
えんどうが美味しい季節なので、卵とじにしてみました。
カツの卵とじ
余ったカツで美味しく卵とじ！簡単フライパンに入れるだけ！
とんかつ卵とじ。
とんかつ卵とじ。
ネギとアサリのふわふわ卵とじ
アサリの出汁が効いたふわふわな卵とじです。体もあったまるのでオススメ！！
クックH7JQKB☆ 
ハモの卵とじ
ご飯にかけてハモの卵とじ丼に(*´ω`*)
ニラの卵とじ
どんなお酒にも合う万能タイプ。汁だくなニラの卵とじです。
みたこぞう 
鍋いらず、鶏チャーシューの卵とじうどん
鍋いらず！鍋を使わずにレンチンと熱湯で、作り置きの鶏チャーシューと特製だしで、寒い冬の朝にピッタリな、卵とじうどん！
豆腐の卵とじ
甘辛い卵とじ♡
マリー818 
アサリと玉ねぎの卵とじ
アサリのだしを含んだふわふわの卵とじです。優しい味付けなので、朝食にぴったりです。
青葱の卵とじにゅうめん
夜食、受験勉強、季節の変わり目から冬まで長く食べていただける一品です
つくしの卵とじ
春なのでつくしを卵とじ(°▽°)
白菜とひき肉の卵とじ丼
ふわふわとろとろの卵とじです。
ユイック 
お弁当にもぴったり☆しらたきの卵とじ
簡単ヘルシーしらたきの卵とじ！普段のおかずにも！お弁当にも！ダイエットにもぴったり！
ayanara 
わらびの卵とじ
わらびといえば、定番の卵とじ
大根の卵とじ煮☆
短時間でしっかり味が染込む美味しい卵とじです♬
ホッキ貝の卵とじ
バターで炒めたホッキが美味しい卵とじです。
土筆の卵とじ
土筆のほろ苦さが好きなら卵とじがオススメです。
れんこんの甘辛卵とじ
甘辛しゃきしゃきのレンコン卵とじです。
つくしの♬卵とじ
【2010/3/18に話題入り】甘めのやわらか卵とじ(^^)
お麩の卵とじ
もっちりとしたお麩から染み出すだしが美味しい卵とじです。
絹さやと玉ねぎの卵とじ
絹さやと言えば・・・定番の卵とじではないでしょうか？ホッとする味付けになっています。
ミカピース 
油揚げの卵とじ
新潟のお土産の油揚げを使って卵とじを作ってみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20508778
