牡蠣とセリの卵とじ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

セリ好き牡蠣好きにはたまらないです♪超簡単に出来ます♪優しい味つけです。
このレシピの生い立ち
牡蠣とセリ、大好きなものが両方とも安かったので♪

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材料

  1. 牡蠣 8個くらい
  2. せり 1束
  3. 2個
  4. 〇水 150cc
  5. 〇麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ2
  6. 〇酒・みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    牡蠣は良く洗っておく。
    セリは茎の部分を三センチ長さに、葉の部分は、そのままか二等分くらいに切っておく。

  2. 2

    鍋に〇を煮立たせ、牡蠣とセリの茎の部分を入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、溶いた卵を2/3量入れて火を通す。

  4. 4

    火を止めて、残りの卵とセリの葉の部分をのせて、ふたをして1分ほど。
    出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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