簡単♪長ねぎと魚河岸揚げの煮物

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Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

魚河岸揚げと長ねぎなどを使った、
簡単な味付けの煮物です(*^^*)
お好みの野菜やきのこなどで、
是非お試し下さい☆
このレシピの生い立ち
＊魚河岸揚げは柔らかく子供達も食べやすくて大好き♡
＊野菜やきのこも一緒にパクパク食べてくれます(^^)

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材料

4人分
  1. 魚河岸揚げ 2パック(4個入り×2)
  2. 長ねぎ 1本
  3. 人参 1/2〜1/3本
  4. しめじ 1/2袋
  5. 水 800ml位
  6. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  7. ☆醤油 小さじ1/2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆ほんだし 小さじ1
  10. (その他、こんにゃく、椎茸、大根などお好みで。)

作り方

  1. 1

    長ねぎは1cm幅の斜め切り、人参は短冊切り、しめじは1本ずつにする。
    鍋に水と一緒に入れ、沸騰させる。

  2. 2

    5分位したら、☆と魚河岸揚げを入れて、フツフツと沸騰させて、しばらく煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで、お好みの煮詰め加減で煮たら完成♪

  4. 4

    2016.6.22 「魚河岸揚げ」
    人気検索トップ10に入りました♪

コツ・ポイント

＊魚河岸揚げからも塩分が出るので、醤油は入れ過ぎないのが私の好みです。
＊めんつゆだけよりも、醤油を少し入れた方が味が締まるので醤油も加えています。
＊調味料はお好みでご調整下さい。

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レシピ作者

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
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はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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