トマトのチーズ焼き*アヒージョ風

mari10n
mari10n @cook_40185379

トマトのチーズ焼きをおかずになるように作りました( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち
トマトとチーズが大好きなので*\(^o^)/*

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材料

2人分
  1. トマト(中) 1コ
  2. 鶏肉 100g
  3. シメジ 1/2株
  4. チーズ お好み量
  5. オリーブ 大さじ3
  6. 塩、こしょう 適量
  7. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切ります。
    鶏肉には塩コショウで下味を付けます。

  2. 2

    フライパンに
    オリーブ油とにんにくを
    入れてから
    弱めの中火にかけます。
    しっかり香りを出します。

  3. 3

    鶏肉を入れて色が変わったら
    しめじを入れて
    鶏肉に火が通るまで
    弱めの中火でじっくり炒めます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら
    トマトを入れて
    塩コショウで
    味を整えます。
    トマトに半分火が通ったら
    グラタン皿へ〜!

  5. 5

    お好み量チーズをかけて〜♡

  6. 6

    トーストやオーブンで
    チーズが溶けたら
    完成〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

オリーブオイルが多めなので
油はねに気を付けて下さい!

具材の旨味が出たスープは絶品♡
パスタにしても美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

mari10n
mari10n @cook_40185379
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