簡単☆市販のだしつゆdeひじきの白和え♪

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260

カルシウムたっぷりのひじき♪市販のだしつゆを使って、簡単に出来ちゃう時短レシピです。
このレシピの生い立ち
たまにはひじきを煮物以外で使いたくて(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. にんじん 1/3本
  3. 生しいたけ 1枚
  4. ちくわ 1本
  5. ひじき 好きなだけ
  6. A
  7. 本つゆ 大1
  8. すりごま 大1
  9. 砂糖 小1
  10. B
  11. 本つゆ 大1
  12. 50cc
  13. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンぺーパーに包んで、電子レンジで2分加熱して水切りをする。

  2. 2

    冷めたら、ボウルに1を入れてAを加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    にんじんとちくわはせん切り、生しいたけは薄切りにしておく。
    ひじきは水で戻しておく。

  4. 4

    耐熱容器に3の材料を入れ、Bを加えて電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  5. 5

    一度取り出してかき混ぜ、電子レンジ(200w)にして、5分加熱する。
    汁気がなくなる位まで加熱する。

  6. 6

    かき混ぜて、粗熱がとれるまで、そのまま置いておく。

  7. 7

    2と6を合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

Aの砂糖は、お好みで加えて下さい☆
甘い白和えが好きな方は加えた方が美味しいかも(^^ゞ

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レシピ作者

もち肌むすめ
もち肌むすめ @cook_40045260
に公開
2020年に女の子が生まれました。3人目。             美味しい~♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)
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