簡単蒸し鍋

はじめてのつくれぽをする
sakura4796
sakura4796 @cook_40170826

時短＆お野菜たっぷりメニュー。
もっと彩お野菜を入れるとキレイだよねぇ～

このレシピの生い立ち
仕事終わりであまりに時間がなく、適当に野菜切って入れたら以外においしかった。
野菜もたくさん食べられて、家族に人気のメニューです。

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 200ｇ
  2. 白菜 1/4
  3. もやし ２袋
  4. えのき ２袋
  5. しめじ ２株
  6. 豆腐(絹でも木綿でも) １ﾊﾟｯｸ
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜・えのき・しめじ・豆腐を洗って食べやすい大きさに切る
    もやしも水洗いしておく

  2. 2

    大きめの鍋にお肉・お野菜・豆腐・お野菜・お肉･･･順番に入れ、塩コショウをする

  3. 3

    蓋をして最初は中火で２～３分くらい、その後は弱火で１５分くらい蒸す

  4. 4

    蓋をあけお野菜に火が通っていれば出来上がり。

コツ・ポイント

コツもポイントもなし。
切って鍋に入れるだけ。

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sakura4796
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