えのきと大葉のさっぱりスープ
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
2013.10.24話題入♪職場のまかないでヒントを得たレシピ！スープに大葉入れると美味しいんです♡食欲なくても飲めます
このレシピの生い立ち
職場のまかないで生まれたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、コンソメキューブを入れて沸騰させる。石づきをとって3cmほどに切ったえのきを入れる。
- 2
再度沸騰させ、えのきに火が通ったら、ちょっと太めの千切りにした大葉を加え、塩胡椒で味を調えて完成！
-
コツ・ポイント
大葉たっぷりが美味しいです！
えのき以外の冷蔵庫の野菜でもOK!
職場では要らなくなったクレソンの茎とか入れます！
ミョウガを入れても美味しいですよー！
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