刺身で簡単!アジのタタキの鰻巻き風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

アジの蒲焼♪
このレシピの生い立ち
アジのタタキを見ていて蒲焼にしたくなって鰻巻風にしました

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材料

2人分
  1. アジのタタキ 1パック
  2. 小さじ2
  3. 2個
  4. 蒲焼のタレ
  5. 減塩醤油 小さじ2
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. オイスターソース 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油少々で味を1分炒める
    酒を振って1分炒める
    タレを掛けて煮詰めてからめて蒲焼の完成

  2. 2

    油少々を温めて溶き卵を半量入れ
    蒲焼を乗せ巻く
    端に寄せて卵を加え巻いて完成

コツ・ポイント

普通のフライパンでもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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