アジのたたき丼。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

既製・手製、半々の一品です。
このレシピの生い立ち
酒の肴にでもしようか、と買ってきたアジのたたきでしたが、お腹が空いてしまったので、ご飯にしてしまいました♪

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材料

  1. ごはん 150g
  2. アジたたき(既製) 100g
  3. 長ねぎ 25g
  4. しょうが 10g
  5. 青ねぎ(添付) 3g
  6. 味噌 小さじ1+
  7. たたきのタレ(添付) 15g
  8. すりゴマ(添付) 1.5g

作り方

  1. 1

    アジのたたきです。そのまま食べてもよいのですが…。

  2. 2

    添付のタレにおろししょうが、味噌を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    アジのたたきに青ねぎ、長ねぎを入れ、2のタレを混ぜ合わせます。

  4. 4

    ご飯の上に乗っけて、いただきます♪

コツ・ポイント

“アジのたたき”として売られていたものをベースにして、ねぎ、しょうが、味噌を加えます。

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レシピ作者

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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