にらとカニカマ炒め

snomsmi
snomsmi @cook_40179334

お通し感覚でいただいて下さい。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみにひらめいた。

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材料

1人分
  1. にら 5本くらい
  2. カニカマ 1/2袋
  3. えのき 1/2袋
  4. ニンニク 1片
  5. ゴマ 小さじ1
  6. ウェイパー 適量
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライスしにら、えのきは2cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ炒めて香りが出たら、にら、えのき、カニカマをほぐしながら入れる。

  3. 3

    ウェイパーを加えさっと混ぜ合わせたら出来あがり。

  4. 4

    器に盛り付けコショウをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

炒め過ぎに注意。

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