きのこと豆腐の柚こしょう煮

marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346

柚こしょうの風味が最高!あったかほっこり煮物です。
このレシピの生い立ち
奴じゃ寒い季節のお豆腐消費に☆

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. 木綿豆腐 半パック
  3. ☆水 200ml
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆ゆずこしょう 小さじ1/4
  7. ☆和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に、きのこはほぐしておきます。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れ、沸騰したらきのこ・豆腐を加えひと煮たちさせたら完成!!

コツ・ポイント

お好みで煮汁を餡かけにしてもおいしいです!

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レシピ作者

marinaxxxt
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