大根のゆず胡椒煮
Omamama @Kazz0415
めんつゆ使用で超簡単な煮物の出来上がり。ゆず胡椒を利かせて、ちょっと大人味。
このレシピの生い立ち
大根の煮物が食べたくなって。大好きなゆず胡椒を入れたら美味しいかも？と試してみたら、やっぱり美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は幅2.5cmほどに切り、皮を剥いて面取りをする。両表面に薄く十字の切り込みを入れる。
- 2
鍋に400mlの水とともに入れて強火にかける。大根に竹串が刺さるほどになったら、だしの素を加える。
- 3
弱火に落としてしばらく煮込み、柔らかくなったらめんつゆを加えて煮立てる。
- 4
仕上げにゆず胡椒を加え溶かし、完成。
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