簡単!エビマヨ♪ ~揚げずに和えるだけ~

だんだん!
だんだん! @cook_40185470

揚げずに和えるだけ!簡単!
たまねぎ&ブロッコリーでかさ増し&彩りUP!
このレシピの生い立ち
玉ねぎとブロッコリーを入れることでかさ増しと彩もプラスできます♪笑

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材料

2人分
  1. エビ(大きめがおいしいよ) 15尾
  2. 玉ねぎ 中1玉
  3. ブロッコリー 適量
  4. サラダ油 適量
  5. A(えび下準備)
  6. 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 片栗粉 適量
  9. B(ソース)
  10. マヨネーズ 大さじ4
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. 牛乳 小さじ2
  13. 砂糖 小さじ2
  14. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはゆでておく。玉ねぎはくし形切りに。

  2. 2

    エビの殻をむき、背ワタをとって水で洗い、よく水気をきる。

  3. 3

    ボウルかビニール袋などに2とAの酒・塩を入れ、揉んでから片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を中火で焼く。

  5. 5

    途中で玉ねぎも加え、ブロッコリーも後半に追加!

  6. 6

    火が通れば混ぜ合わせたBを5に和えたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎを入れるタイミングはお好みでどうぞ!

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