みのむし〜ささ身を使って〜

Monkinton's cooksnap of when they made みのむし〜ささ身を使って〜.
ゆぅまろん
ゆぅまろん @cook_40186518

ささ身が安く手に入ったら…
じゃがいもが余ったら…
おいしいみの虫を作るチャンス！！
このレシピの生い立ち
母直伝！子供の頃からよく食べてたψ(´ڡ` )

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材料

4人分
  1. ささ身 7本くらい
  2. じゃがいも 10個くらい
  3. 小麦粉 適宜
  4. ☆おろししょうが 好きなだけ
  5. ☆酒 適宜
  6. ☆醤油 適宜
  7. サラダ油 鍋に3cmくらい

作り方

  1. 1

    ささ身を斜めに三等分にし、☆で下味をつけます

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いてスライサーでひたすら細く！

  3. 3

    1と2に小麦粉を軽くフリフリします

  4. 4

    手のひらにじゃがいもの細切りを広げ、そこへささみを一つ。握るように巻き付けて〜

  5. 5

    形を整えたら160度の油で、いい色になるまで揚げたら出来上がり(*^^)

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないでね。
一味足りない時はドレッシング（和風、中華）かポン酢が合いますよ(^ｰ^)

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ゆぅまろん
ゆぅまろん @cook_40186518
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手作り大好きお料理もお菓子も下手っぴながら日々奮闘中(๑•ᴗ•๑)
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